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养护知识

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  • 怎样选择安全又环保的厨房设备

    我们常常所说的厨房设备包括烹饪和加热设备,灶具、厨具作为最基本的厨房设备,还有一些消毒器具,通风排烟系统都是属于厨房设备的范畴,这里就厨房设备的选购做一些知识性的分享。1、燃气灶厨房燃气灶是唯一有燃料选择的厨房设备,电能或者天然气,同时这两
    发布时间:2019-08-26   点击次数:2

  • 商用厨房工程设计也需要量身定制

    厨房在很多人的概念里就是最杂乱无章,脏乱差的地方,尤其是集体场所或者营业场所,厨房更是所有商家最避讳让外人进入的地方。但是,随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视,厨房酒店厨房设备也越来越透明,一些餐饮企业推出了"透明厨房&qu
    发布时间:2019-08-24   点击次数:3

  • 五分时时彩官网炉灶设备使用方法及故障处理

    1、刚敷好的炉灶,禁止使用。由于火势猛,会造成炉膛强烈收缩,散发大量水蒸气,使火焰燃烧不佳或闷熄。2、清洗炉台时,切勿用水冲向炉胆、电源开关及风机,以免油水混合使点火困难,电器原件受潮而降低绝缘性能及损坏风机,甚至发生触电事故。3、1-2月
    发布时间:2019-08-16   点击次数:5

  • 怎么更好的选择厨房设备材质

    今天跟大家简单聊一下如何选厨房设备材质,多人对厨房设备的材质很纠结,到底要选择什么样的材质才经久耐用呢?在这里,利晟提醒大家材质不能盲目选择,材质不一样,价格就不一样,对应的性质就完全不同了。所以你可以先了解一下这篇文章。以下对三种厨房设备
    发布时间:2019-08-14   点击次数:7

  • 厨房设备保养6个小技巧

    厨房是使用频率较高的,因此厨房设备保养也就成了日常清洁的一个重要部分。下面就具体说说关于各种厨房设备保养的细节问题。◆橱柜保养1.平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。不可直接或长时间对
    发布时间:2019-08-13   点击次数:9

  • 利晟小编为您介绍选择红外线节能灶的注意事项

    注意一选购红外线燃气灶应该选购正规厂家生产,有完善售后服务的产品。注意到专卖店或者有信誉的商场购买。选购时注意察看燃气灶的说明书,看清楚红外线燃烧器的燃烧的材料、原理。还有产品是否成系列,有适合现在各种燃气(煤气、液化气、天然气、沼气等)的
    发布时间:2019-07-18   点击次数:24

  • 选购厨房设备的技巧和方法

    酒店在选购厨房设备时切记不要忽视这些厨房是餐厅的核心,酒店想有回头客除了口碑以外,厨房设备绝对少不了,如何选择适合的厨房设备显得尤为重要!当你开一家餐厅时是否考虑到厨房设备选购的问题?一
    发布时间:2019-07-10   点击次数:22

  • 不锈钢厨房设备使用禁忌

    不锈钢材质坚固耐用,不易腐蚀,是常见的厨房设备材料之一,在很多厨房我们都可以看到它的身影。但是,虽然不锈钢厨房设备比较美观耐用,但是如果使用不当的话,也会影响它的使员工寿命。下面就由利
    发布时间:2019-07-01   点击次数:24

  • 厨房设备常见故障及维修方法

    厨房设备种类繁多,使用起来也难免会出现故障,那么我们遇到紧急故障时应该怎么办呢?下面就由利晟厨房设备的小编来给你讲解一下常见故障原因及维修方法。一、四眼鼓风灶利晟厨房设备常见故障有五个
    发布时间:2019-06-27   点击次数:58

  • 厨房设备这些除垢小妙招你都知道吗?

    厨房是每个家庭都有的,包括学校等地方,但是很多厨具在长时间的使用之后会积累很多的污垢,如果不进行彻底的清理后期就再也清理不掉了,下面就由利晟厨房设备的小编来给你介绍下除垢小妙招。1、不
    发布时间:2019-06-21   点击次数:42

  • 商用厨房设备应该如何清洁维护和保养呢?

    商用厨房的清洁保养工作,一向是最伤脑筋的一环,油污、锈垢等,都是难以应付的脏物,下面就由利晟厨具的小编来告诉你应该如何清洁保养。1、烤箱
    发布时间:2019-06-17   点击次数:17

  • 如何让你的商用厨具尽量避免滋生细菌

    导语:商用厨房中,厨具种类繁多,材质又各不相同,所以如何放置才能让商用厨具的清洁卫生也是一门小学问……为了节省空间,很多人把洗过的碗、碟子等摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,水分难以蒸发出去,会导致碗碟滋生细菌。其实要保持碗碟的
    发布时间:2019-05-23   点击次数:12

  • 商用厨房工程中排水设计细节

    厨房排水设计是一个重要的方面,尤其是单位食堂,如餐饮人员的供应越多,就餐场所的用水量越大,排水就越困难。如果你能处理食堂厨房的启动,操作人员不必担心水是否堵塞,是否有气味问题。厨房的下水道应该如何设计,在设计中应该注意什么?谈到预防措施,让
    发布时间:2019-04-07   点击次数:12

  • 幼儿园厨房设备布局及设计要求

    幼儿园食堂厨房设备总体上来说与其他食堂厨房设备的布局及设计差不多,但幼儿园食堂主要的餐食对象是七岁以下的儿童,设备及布局会有一些特殊的要求,所以,幼儿园厨房设备的设计及布局跟其他食堂会有所不同。幼儿园厨房面积规定,幼儿园食堂食品处理区的面积
    发布时间:2019-04-04   点击次数:10

  • 夏天来了,别让爱厨"上火"!

    随着社会的发展,现代餐饮对厨房要求越来越高,合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节约成本、经久耐用、提高效率等等等等。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作中却施展不开,隐患多多……厨房设计打理的好与不
    发布时间:2019-04-03   点击次数:7

  • 浅谈医院食堂厨房的设计细节

    医院是病人治病的地方,所以医生和病人吃每顿饭都很重要。医院的厨房需要考虑医院工作人员、患者和患者的膳食,因此,医院食堂的良好厨房设计是非常重要的,无论是在功能区域还是设备选型中,根据医院食堂厨房设计模式的需要,考虑用餐人群的特点,为了满足所
    发布时间:2019-04-02   点击次数:12

  • 生活小窍门之如何让你的商用厨具免生细菌

    导语:商用厨房中,厨具种类繁多,材质又各不相同,所以如何放置才能让商用厨具的清洁卫生也是一门小学问……为了节省空间,很多人把洗过的碗、碟子等摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,水分难以蒸发出去,会导致碗碟滋生细菌。其实要保持碗碟的
    发布时间:2019-03-30   点击次数:11

  • 商用厨房建设配置不锈钢厨房设备的原因

    商用厨房工程中大致需要经过三个阶段,前期的实地考察,以及中期的方案制定,到后期的装修建设。整个工期视面积的大小,施工方的人数而变化,大致上为2-3个月进行查收。对于在商用厨房工程建设中,为什么配置的厨房设备都要选择不锈钢材质呢?东莞味千寻专
    发布时间:2019-03-25   点击次数:10

  • 餐厅厨房流体垃圾该怎么处理

    随着我国经济的迅速发展,餐饮业、旅游业也随之发展起来,带来的相关问题就是来自于各宾馆、酒店等餐饮业中厨房废水的污染,其排放的废水量越来越大,使餐饮废水的污染问题日趋严重。接下来本期佰佰安全网为大家讲一讲饭店安全知识中餐厅厨房流体垃圾该怎么处
    发布时间:2019-03-22   点击次数:7

  • 厨具营行告诉你商用厨房设备该怎么选择

    高端大气上档次的厨房除了装修、通风等基本设施,当然还少不了厨房设备,今天就针对如何选择的厨房设备小编给您支几招。 1、一定要干净卫生。厨房的一切设备都要选择抵抗污染或者不易被污染的,最好没有卫生死角,以防蟑螂蚂蚁等污染到食物。厨房设备必须
    发布时间:2019-03-20   点击次数:8

  • 商用厨房设备安全操作注意事项

    商厨房设备种类多样,其中炉具多为燃气明火灶具;还有许多大功率电器加热设备和食品加工机械设备,因此厨房火源多,电气多、刀具加工设备多,厨房的安全隐患较多,现实中酒店厨房设备安全事故时有发生,安全管理措施和办法及规章制度的指定就尤为重要,如何制
    发布时间:2019-03-19   点击次数:12

  • 商用厨房设备工程设计流程概览

    当你了解和使用一些商用厨房设备时,你会发现这些设备的外观、材料、可操作性都有不同程度的优劣。事实上,这种感觉反映在厨房设备的设计多么合理。如果酒店厨房设备设计合理,需按照下列设计规范进行设计。一、酒店厨房设备设计的规范1.按标准规格设计的设
    发布时间:2019-03-15   点击次数:10

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